Global Food Supply to 2050 Agriculture for the Combatting of Hunger

被引:1
|
作者
Qaim, Matin [1 ,2 ,3 ]
Kluemper, Wilhelm [3 ]
机构
[1] Univ Bonn, Zentrum Entwicklungsforsch, Bonn, Germany
[2] Univ Hohenheim, Stuttgart, Germany
[3] Univ Gottingen, Lehrstuhl Welternahrungswirtschaft, D-37073 Gottingen, Germany
关键词
Hunger; Nahrungsmittel; nachhaltige Entwicklung; Agrartechnologie; IMPACT; SECURITY; POVERTY; COTTON;
D O I
10.1002/ciuz.201300615
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
Hunger ist nach wie vor ein weit verbreitetes Problem. Aufgrund von Bevolkerungs- und Einkommenswachstum und der steigenden Nutzung von Bioenergie konnte sich die Nachfrage nach Agrarprodukten bis 2050 verdoppeln. Die landwirtschaftliche Produktion in gleicher Weise zu steigern, ohne dabei die Umwelt uberzustrapazieren, stellt eine gro ss e Herausforderung dar und verlangt die konsequente Ausnutzung der Wissenschaft in all ihren Facetten, inklusive neuer Technologien. Eine ausreichende Produktion allein reicht aber nicht aus. Ernahrungssicherheit erfordert auch einen besseren okonomischen Zugang zu Nahrung fur alle. Dies setzt Armutsbekampfung in den Entwicklungslandern voraus. Ein Gro ss teil der heute hungernden Menschen ist vom Kleinbauernsektor abhangig, so dass dieser Sektor besonders gefordert werden muss. Hunger is still a widespread problem. Due to population and income growth, as well as rising use of biofuels, global demand for agricultural products could double by 2050. Increasing production at the same rate without overusing natural resources and the environment will be a challenge. It necessitates harnessing science in all its facets, including the development and implementation of new technologies. Yet, sufficient production alone will not suffice. Food security also requires better economic access to food for all. Hence, poverty in developing countries will have to be reduced. A large proportion of people suffering from hunger depends on the small farm sector for their livelihoods, so promoting growth in this sector should have high priority.
引用
收藏
页码:318 / 326
页数:9
相关论文
共 50 条
  • [31] Towards strategic interventions for global food security in 2050
    Roy, Adrija
    Moradkhani, Hamid
    Mekonnen, Mesfin
    Moftakhari, Hamed
    Magliocca, Nicholas
    Science of the Total Environment, 2024, 954
  • [32] The future of food - Scenarios and the effect on natural resource use in agriculture in 2050
    Odegard, I. Y. R.
    van der Voet, E.
    ECOLOGICAL ECONOMICS, 2014, 97 : 51 - 59
  • [33] Agriculture and Food 2050: Visions to Promote Transformation Driven by Science and Society
    Gebhard, Elisabeth
    Hagemann, Nikolas
    Hensler, Loni
    Schweizer, Steffen
    Wember, Carla
    JOURNAL OF AGRICULTURAL & ENVIRONMENTAL ETHICS, 2015, 28 (03): : 497 - 516
  • [34] Agriculture and Food 2050: Visions to Promote Transformation Driven by Science and Society
    Elisabeth Gebhard
    Nikolas Hagemann
    Loni Hensler
    Steffen Schweizer
    Carla Wember
    Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 2015, 28 : 497 - 516
  • [35] The research cost of adapting agriculture to climate change: A global analysis to 2050
    Baldos, Uris Lantz C.
    Fuglie, Keith O.
    Hertel, Thomas W.
    AGRICULTURAL ECONOMICS, 2020, 51 (02) : 207 - 220
  • [36] COMBATTING WORLD HUNGER THROUGH PROJECT RITICLAE
    HULSE, JH
    RECHERCHE, 1974, 5 (42): : 188 - 190
  • [37] The global rice agriculture towards 2050: An inter-continental perspective
    Samal, Parshuram
    Babu, Suresh Chandra
    Mondal, Biswajit
    Mishra, Sarba Narayan
    OUTLOOK ON AGRICULTURE, 2022, 51 (02) : 164 - 172
  • [38] Global Hunger: A Challenge to Agricultural, Food, and Nutritional Sciences
    Wu, Shiuan-Huei
    Ho, Chi-Tang
    Nah, Sui-Lin
    Chau, Chi-Fai
    CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, 2014, 54 (02) : 151 - 162