Thiamine, nicotinic acid, riboflavin and pantothenic acid in rye and its milled products

被引：4
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作者：
Ihde, AJ
Schuette, HA
机构：
来源：
JOURNAL OF NUTRITION | 1941年 / 22卷 / 05期
关键词：
D O I：
10.1093/jn/22.5.527
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页码：527 / 533
页数：7
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