共 50 条
FACTORS INFLUENCING PHOSPHOLIPID ADSORPTION ON SILICA FROM SOYBEAN OIL MISCELLA
被引:18
|作者:
BROWN, HG
[1
]
SNYDER, HE
[1
]
机构:
[1] UNIV ARKANSAS,DEPT FOOD SCI,FAYETTEVILLE,AR 72703
关键词:
D O I:
10.1007/BF02653288
中图分类号:
O69 [应用化学];
学科分类号:
081704 ;
摘要:
引用
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页数:3
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