FIBER, PHYTATES, AND MINERAL-NUTRITION

被引：24
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作者：
SANDSTEAD, HH
机构：
来源：
NUTRITION REVIEWS | 1992年 / 50卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1111/j.1753-4887.1992.tb02464.x
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页码：30 / 31
页数：2
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