BETA-CAROTENE AND ARYL-HYDROCARBON HYDROXYLASE IN THE RAT - AN EFFECT OF BETA-CAROTENE INDEPENDENT OF VITAMIN-A ACTIVITY

被引:32
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作者
EDES, TE [1 ]
THORNTON, W [1 ]
SHAH, J [1 ]
机构
[1] UNIV MISSOURI,MED CTR,COLUMBIA,MO 65201
来源
JOURNAL OF NUTRITION | 1989年 / 119卷 / 05期
关键词
D O I
10.1093/jn/119.5.796
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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页码:796 / 799
页数:4
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