DEACIDIFICATION ACTIVITY OF SCHIZOSACCHAROMYCES-POMBE IN PLUM MUSTS

被引:0
|
作者
VYAS, KK
JOSHI, VK
机构
来源
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE | 1988年 / 25卷 / 05期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
收藏
页码:306 / 307
页数:2
相关论文
共 50 条