PHYSICAL AND CHEMICAL-PROPERTIES OF RANDOMLY INTERESTERIFIED BLENDS OF SOYBEAN OIL AND TALLOW FOR USE AS MARGARINE OILS

被引:34
|
作者
LO, YC
HANDEL, AP
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02787434
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:815 / 818
页数:4
相关论文
共 50 条