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被引：0
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作者：
不详
机构：
来源：
NUTRITION & FOOD SCIENCE | 2012年 / 42卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1108/nfs.2012.01742baa.007
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：2
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