CHANGES IN PLASMA AMINO-ACID CONCENTRATIONS IN MAN AFTER INGESTION OF AN AMINO-ACID MIXTURE SIMULATING CASEIN, AND A TRYPTIC HYDROLYSATE OF CASEIN

被引:27
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作者
MARRS, TC [1 ]
ADDISON, JM [1 ]
BURSTON, D [1 ]
MATTHEWS, DM [1 ]
机构
[1] WESTMINSTER HOSP,DEPT EXPTL CHEM PATHOL,VINCENT SQ LABS,124 VAUXHALL BRIDGE RD,LONDON SW1V 2RH,ENGLAND
关键词
D O I
10.1017/S000711457500030X
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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页数:7
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