International symposium on glutamate - Introduction to the symposium proceedings

被引：12
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作者：
Fernstrom, JD [1 ]
Garattini, S
机构：
[1] Univ Pittsburgh, Sch Med, Dept Psychiat, Pittsburgh, PA 15213 USA
[2] Univ Pittsburgh, Sch Med, Dept Pharmacol & Neurosci, Pittsburgh, PA 15213 USA
[3] Univ Pittsburgh, Sch Med, Ctr Nutr, Pittsburgh, PA 15213 USA
[4] Mario Negri Inst Pharmacol Res, I-20157 Milan, Italy
来源：
JOURNAL OF NUTRITION | 2000年 / 130卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1093/jn/130.4.891S
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页码：891S / 891S
页数：1
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