INVITRO ASSESSMENT OF AMINO-ACID DIGESTIBILITY OF VARIOUS PROTEIN-SOURCES

被引:0
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作者
SAVOIE, L
CHARBONNEAU, R
PARENT, G
机构
[1] UNIV LAVAL,FSAA,CTR RECH NUTR,QUEBEC CITY G1K 7P4,QUEBEC,CANADA
[2] UNIV LAVAL,FSAA,DEPT NUTR HUMAN & CONS,QUEBEC CITY G1K 7P4,QUEBEC,CANADA
关键词
D O I
暂无
中图分类号
Q [生物科学];
学科分类号
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要
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