41ST INTERNATIONAL-CONFERENCE ON MEAT PROCESSING - UNITING SCIENCE AND TECHNOLOGY FOR THE BENEFIT OF SOCIETY

被引：0
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作者：
SCHWAGELE, F
机构：
来源：
FLEISCHWIRTSCHAFT | 1995年 / 75卷 / 12期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：1408 / 1415
页数：8
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