PROTEIN-CARBOHYDRATE INTERACTION - A TURBIDIMETRIC STUDY OF INTERACTION OF CONCANAVALIN A WITH AMYLOPECTIN AND GLYCOGEN AND SOME OF THEIR ENZYMIC AND CHEMICAL DEGRADATION PRODUCTS

被引:30
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作者
SMITH, EE
SMITH, ZHG
GOLDSTEIN, IJ
机构
关键词
D O I
10.1042/bj1070715
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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