BEEF CARCASS CONFORMATION AND SOME RELATIONSHIPS WITH CARCASS COMPOSITION AND MUSCLE DIMENSIONS

被引:17
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作者
COLOMERROCHER, F [1 ]
BASS, JJ [1 ]
JOHNSON, DL [1 ]
机构
[1] RUAKURA AGR RES CTR,HAMILTON,NEW ZEALAND
来源
JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE | 1980年 / 94卷 / JUN期
关键词
D O I
10.1017/S0021859600028689
中图分类号
S [农业科学];
学科分类号
09 ;
摘要
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页数:12
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