APPLICATION OF GAS-CHROMATOGRAPHY MATRIX-ISOLATION FOURIER-TRANSFORM INFRARED SPECTROMETRY TO THE IDENTIFICATION OF GLUCOSINOLATES FROM BRASSICA VEGETABLES

被引：6
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作者：
MOSSOBA, MM
SHAW, GJ
ANDRZEJEWSKI, D
SPHON, JA
PAGE, SW
机构：
来源：
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1989年 / 37卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1021/jf00086a021
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
引用
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页码：367 / 372
页数：6
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