CHIMIE BIOLOGIQUE - PRESENCE CONSTANTE DES ACIDES GLUCURONIQUE ET GALACTURONIQUE DANS LES MOUTS DE RAISINS ET LES VINS

被引：0

作者：

BLOUIN, J

PEYNAUD, E

机构：

来源：

COMPTES RENDUS HEBDOMADAIRES DES SEANCES DE L ACADEMIE DES SCIENCES | 1963年 / 256卷 / 22期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：4774 / &

共 50 条

[1] CHIMIE BIOLOGIQUE - PRESENCE CONSTANTE DES ACIDES PYRUVIQUE ET ALPHA-CETOGLUTARIQUE DANS LES MOUTS DE RAISINS ET LES VINS
BLOUIN, J
PEYNAUD, E
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