PULSED NMR METHOD FOR SOLID FAT-CONTENT IN MIXTURES OF MILK-FAT AND COCOA BUTTERS OR EQUIVALENTS

被引:0
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作者
PETERSSON, B
ANJOU, K
机构
来源
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1985年 / 87卷 / 11期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
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