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风险控制与食品安全监管策略
被引：4
|作者：
谢敏强
机构：
[1] 上海市食品药品监督管理局
来源：
关键词：
食品安全监管;
风险控制;
监管资源;
策略;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
摘要：
<正>食品安全,这一人类社会共同面对的民生问题正在受到各国政府的高度关注。国际组织与有关学术团体根据食品安全的特点,提出了一系列新的应对策略。在管理体制方面,积极调整组织结构;在工作理念方面,更加突出全程监管;在工作方法层
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