标识管理制度对消费者转基因食品购买意愿的影响研究——以武汉市为例

被引：10

作者：

黄建 ^{[1
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齐振宏 ^{[1
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冯良宣 ^{[1
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张董敏 ^{[1
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机构：

[1] 华中农业大学经济管理学院

[2] 湖北农村发展研究中心

来源：

中国农业大学学报 | 2013年 / 18卷 / 05期

基金：

中央高校基本科研业务费专项资金资助;

关键词：

转基因食品; 标识管理制度; 购买意愿;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 []; F274 [企业供销管理];

学科分类号：

020205 ; 0202 ; 1201 ;

摘要：

标识管理制度是解决GMF供应链中信息不对称问题最为常见和有效的手段,对保护消费者的知情权和选择权至关重要。本研究通过对武汉市400名消费者的调查,运用SPSS 17.0对调查数据进行一系列分析,探究标识管理制度对消费者购买意愿的影响,并得出以下结论:武汉市消费者对转基因食品的购买意愿较低,对转基因标识管理期望较高,希望强制性加贴转基因标识,转基因标识管理制度是影响消费者转基因食品购买意愿的主要因素之一,其中,消费者对政府标识管理信任度、标识关注度显著影响其对转基因食品的购买意愿。

引用

页码：220 / 225

页数：6

共 12 条

[1] 食品标签信息对消费者购买决策的影响研究——以婴幼儿食品为例 [J].