无腺体棉子是优质蛋白质资源

被引：6

作者：

高振川

李建凡

姜云侠

机构：

[1] 中国农业科学院畜牧研究所营养室

来源：

关键词：

棉子; 营养价值; 棉酚; 营养质量; 棉仁粉; 无腺体; 棉花研究所; 棉花育种; 色素腺体; 蛋白质; 皮棉产量; 资源;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 一、国内外研究概述棉花是一种重要的经济作物。它不仅向人类提供优质的纤维和食用油,而且种仁含有丰富的蛋白质。提取棉油后所得的棉子饼、粕,通常含有30～50%的蛋白质,是一项宝贵的蛋白资源。由于传统栽培的有腺体

引用

页码：19 / 21

页数：3