中国政府食品质量安全管理的分析框架及其治理体系

被引：22

作者：

陈锡进

机构：

[1] 南京工业大学城市建设与安全工程学院

来源：

南京师大学报(社会科学版) | 2011年 / 01期

关键词：

食品质量安全; 管理; 风险; 危机; 治理;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

食品质量安全已成为中国政府和大众关注的焦点,对食品质量安全的管理成效不理想也成为政府治理的一大顽症。其原因在于政府缺乏一个全面、综合、动态的食品质量安全管理分析框架。所以建立在食品质量安全突发事件与食品质量安全风险、食品质量安全危机之间"广泛联系、相互链接、动态发展"基础之上的中国食品质量安全管理分析框架,对于中国食品质量安全管理就具有十分重要的理论和实践意义。运用此分析框架,构建"食品质量安全风险管理"、"食品质量安全应急管理"、"食品质量安全危机管理"三位一体的治理体系是中国政府对食品质量安全管理的根本之策。

引用

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