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应加强对动物产品中有害物质残留的监督和检测
被引：2
作者：
庄仁礼
李英超
刘子良
袁文泽
机构：
[1] 中华人民共和国大连动植物检疫局
[2] 辽宁省沈阳市动物检疫所
[3] 辽宁省铁岭市动物检疫站
来源：
关键词：
动物;
有害物质;
物产;
有害物;
监督;
D O I：
暂无
中图分类号：
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号：
0906 ;
摘要：
<正> 近年来,世界上食品被污染事件频繁发生 首先是英国的疯牛病风波,接着是法国的未消毒奶酪事件,现在又出现了比利时二恶英污染肉鸡等食品事件及法国葡萄酒用疯牛病牛血处理事件。这些风波和事件引起人们的恐慌及由此所造成的经济损失是巨大的。例如这次比利时毒鸡事件除了比利时国内每年要有2亿只肉鸡和相当数量的蛋、奶被禁止上市外,世界上已有美国、加拿大及中国等40多个国家都明令禁止从比利时、法国、德国和荷兰等四国进口鸡肉、
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