花椒与野菊花抑菌作用比较研究

目的:研究花椒乙醇提取物、野菊花乙醇提取物和花椒挥发油对不同细菌的抑制作用。方法:采用微量稀释法测定花椒乙醇提取物、野菊花乙醇提取物和花椒挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、MRSA、肺炎克雷伯菌的最小抑菌浓度。结果:花椒醇提取物和野菊花醇提取物对金黄色葡萄球菌和MRSA两种细菌的最小抑菌浓度分别为31.25mg/mL、15.625mg/mL,对大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌三种细菌的最小抑菌浓度分别为62.5mg/mL、31.25mg/mL。花椒挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌三种细菌的最小抑菌浓度均为0.625%,对铜绿假单胞菌、MRSA两种细菌的最小抑菌浓度均为1.25%。结论:花椒乙醇提取物、野菊花乙醇提取物和花椒挥发油均有抑菌作用,其中野菊花乙醇提取物、花椒挥发油的抑菌作用强于花椒乙醇提取物。