黑莓果实挥发油化学成分的研究

目的：研究黑莓果实挥发油的化学成分。方法：分别以水蒸汽蒸馏法和乙醚萃取法提取挥发油，得样品Ⅰ和Ⅱ。以气 质联用法分离和鉴定化学成分。通过标准图谱对照确定化合物。面积归一化法计算相对含量。结果：从样品Ⅰ中鉴定了１４个化合物，其含量占总离子流的３３．２４％。从样品Ⅱ中鉴定了３９个化合物，其含量占总离子流的９１．５３％。结论：从黑莓果实挥发油中共鉴定出了５３个化合物，其主要成分是α 蒎烯、β 蒎烯、对 甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃、乙酸乙酯、甲氧基次乙基乙酸酯和乙酸基甲酸乙酯