消费者食品安全权初探

安全权是消费者的基本权利,食品安全权当然为食品消费者的基本权利。《食品安全法》通过对生产经营者行为的监管保护消费者生命健康安全,而对食品安全权本身和其对应的生产经营者义务却未明确。鉴于食品安全事件屡屡发生,立法必须跟进。应当站位于权利义务角度,认真审视食品安全权的内在规定性,明确规定生产经营者有提供安全食品的义务、安全保障义务、警示说明义务和食品召回义务。