可食性包装研究进展

被引：6

作者：

杨福馨

机构：

[1] 株洲工学院!

来源：

关键词：

包装; 涂层; 蛋白质; 可食性; 包装膜; 包装纸; 包装材料; 包装容器;

D O I：

暂无

中图分类号：

TB489 [各类产品包装];

学科分类号：

摘要：

<正>随着科学技术的发展和生活水平的提高,以及人们对环保的日益重视,用可食性包装代替传统的塑料包装已成为当前包装行业的一大热门技术.由于可食性包装技术很好地解决了保鲜与环保的问题,因此,目前世界各国都在竞相投入资金,加紧开展这方面的研究工作.

引用

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