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国内外HACCP体系及其应用现状
被引：9
作者：
赵箭
张萍萍
机构：
[1] 中食恒信(北京)质量认证中心有限公司,中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
来源：
关键词：
HACCP;
食品企业;
轻工企业;
食品安全管理体系;
食品加工企业;
控制指南;
主要食品;
速冻方便食品;
饮食业;
餐饮业;
应用现状;
农产品;
水产品;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页数：2
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