基于计划行为理论的低碳饮食行为意向影响因素研究

被引：7
作者：
梁承磊 [1 ]
李秀荣 [1 ,2 ]
机构：
[1] 山东财经大学东方学院
[2] 山东财经大学应用心理学研究中心
来源：
经济与管理评论 | 2015年 / 31卷 / 04期
关键词：
低碳饮食; 计划行为理论; 低碳饮食态度; 主观规范; 知觉行为控制; 行为意向;
D O I：
10.13962/j.cnki.37-1486/f.2015.04.004
中图分类号：
TS971 [美食学];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
饮食消费的碳排放量约占全球碳排放量的27%,因此更多的低碳饮食行为可有效降低碳排放。而要倡导人们更多地采取低碳饮食行为,明确影响低碳饮食行为意向的因素是必要的。以计划行为理论为基础构建的低碳饮食行为意向影响模型,解释了低碳饮食知识、低碳饮食态度、主观规范、知觉行为控制与低碳饮食行为意向的关系。实证研究显示,低碳饮食知识正向预测低碳饮食态度,低碳饮食态度、主观规范和知觉行为控制都正向预测低碳饮食行为意向,其中以低碳饮食态度对行为意向的解释效应最佳,其次是知觉行为控制,最后是主观规范。该理论模型对低碳饮食行为意向有较好的解释力。
引用
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