ON AUTOXIDATION OF METHYL LINOLEATE IN WATER .4. ISOLATION AND IDENTIFICATION OF 4-HYDROXY-OCTENAL AND METHYL HYDROXYCAPRYLATE

被引：4
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作者：
SCHAUENSTEIN, E
ESTERBAU.H
机构：
来源：
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL VERBUNDEN MIT DER ZEITSCHRIFT DIE ERNAHRUNGSINDUSTRIE | 1968年 / 70卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1002/lipi.19680700103
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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