ANALYTICAL METHODS FOR NITRATE AND NITRITE IN FOODS .3. SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF NITRATE AND NITRITE BY MEANS OF SULFANILIC ACID-I-NAPHTHYLAMINE, AND OF NITRITE BY MEANS OF RESORCINOL-ZIRCONIUM(IV) OXYCHLORIDE

被引：0
|
作者：
ZIMMERMANN, K
LENGERKEN, JV
机构：
来源：
NAHRUNG-FOOD | 1979年 / 23卷 / 9-10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：929 / 934
页数：6
相关论文
共 4 条
1