COLLABORATIVE STUDY OF RAPID DETERMINATION OF MOISTURE AND FAT IN SAME SAMPLE OF MEAT OR MEAT PRODUCT

被引:0
|
作者
PETTINATI, JD [1 ]
COHEN, EH [1 ]
机构
[1] USDA, ARS, E REG RES LAB, PHILADELPHIA, PA 19118 USA
来源
JOURNAL OF THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS | 1973年 / 56卷 / 06期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O65 [分析化学];
学科分类号
070302 ; 081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:1313 / 1318
页数:6
相关论文
共 50 条