AMINO-ACID SEQUENCE OF TRYPTIC PEPTIDES FROM ACTINIDIN, A PROTEOLYTIC-ENZYME FROM FRUIT OF ACTINIDIA-CHINESIS

被引:121
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作者
CARNE, A [1 ]
MOORE, CH [1 ]
机构
[1] MASSEY UNIV,DEPT CHEM BIOCHEM & BIOPHYS,PALMERSTON NORTH,NEW ZEALAND
关键词
D O I
10.1042/bj1730073
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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