MACERATION IN RELATION TO THE POST-HARVEST HANDLING AND PROCESSING OF PLANT-MATERIAL

被引：76
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作者：
CHESSON, A
机构：
来源：
JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY | 1980年 / 48卷 / 01期
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2672.1980.tb05204.x
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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