COMPARISON OF THE MOSELEY KEEPING QUALITY TEST FOR PASTEURIZED MILK AND CREAM PRODUCTS WITH OTHER TESTS OF SHORTER DURATION

被引：0
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作者：
COGHILL, D
JUFFS, HS
机构：
来源：
AUSTRALIAN JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY | 1979年 / 34卷 / 03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：118 / 120
页数：3
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