MEAT YIELDS AND QUALITY CHARACTERISTICS OF MEAT FROM SPENT HENS OF WHITE LEGHORN AND RHODE-ISLAND RED BREEDS

被引：0
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作者：
KONDAIAH, N
PANDA, B
ANJANEYULU, ASR
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE | 1987年 / 24卷 / 02期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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页数：4
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