AUTOXIDATION RATES OF 5-OLEFINIC MONOENOIC AND DIENOIC FATTY-ACIDS FROM SEA-URCHIN LIPIDS AND MEADOWFOAM OILS

被引:8
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作者
KANENIWA, M [1 ]
MIYASHITA, K [1 ]
TAKAGI, T [1 ]
机构
[1] HOKKAIDO UNIV,FAC FISHERIES,DEPT CHEM,HAKODATE,HOKKAIDO 041,JAPAN
关键词
D O I
10.1007/BF02898310
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
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页码:1470 / 1474
页数:5
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