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2,3-丁二醇的发酵生产
被引：11
|作者：
宋源泉
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机构: 清华大学化学工程系
许赟珍
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李强
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机构: 清华大学化学工程系
刘德华
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机构: 清华大学化学工程系
机构：
[1] 清华大学化学工程系
来源：
关键词：
2,3-丁二醇;
发酵生产;
生物炼制;
D O I：
10.16085/j.issn.1000-6613.2011.05.022
中图分类号：
TQ223.162 [];
学科分类号：
摘要：
能源危机和环境污染使得化工行业的发展举步维艰,亟待开发新的发展模式,以可再生能源为原料的生物炼制技术成为可行的途径之一。2,3-丁二醇的发酵生产是现代生物炼制的重要课题之一。2,3-丁二醇作为一种大宗的化学产品具有广泛的应用价值,尤其在化工、食品、燃料、医药等领域。本文简要描述了2,3-丁二醇在微生物体内的代谢途径,着重讨论了2,3-丁二醇的发酵生产,对发酵的菌种种类、菌种诱变和定向改造、各种发酵影响因素(包括底物、pH值、溶氧、温度以及发酵方式)进行了详细的归纳总结,同时展望了2,3-丁二醇发酵生产的研究发展方向。
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页码：1069 / 1077
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